CORAÇÃO
Manter a saúde do coração é um dos principais objetivos das pessoas no mundo de hoje. E existem alimentos que podem auxiliar muito neste processo de fazer com que o “motor” do organismo funcione perfeitamente.
Na natureza, encontramos certos alimentos que trazem além dos nutrientes tradicionais, componentes biológicos ativos, que produzem benefícios específicos à saúde. Entre estes, podemos citar a soja,a aveia e o ômega 3(ácido graxo encontrado em peixes como o salmão).
Todos possuem compostos bioativos que ajudam a promover a saúde do coração. Assim, são alimentos utilizados na busca por diminuir os riscos de cardiopatias,prevenindo e até mesmo sendo usados no tratamento de doenças cardiovasculares. Mas os médicos e nutricionistas alertam: para garantir uma vida saudável,estes alimentos devem ser ingeridos em combinação com outros, como frutas, vegetais, grãos e legumes.
Por Marco de Cardoso
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